Live Sicilia

enogastronomia

"Cene regali": nel 150° dell'Unità
d'Italia, la Sicilia è servita

VOTA
0/5
0 voti

La Sicilia sarà protagonista, venerdì 15 luglio, di “Cene Regali”, l'iniziativa che, con cadenza mensile, propone in uno scenario unico, la Galleria Grande della Reggia di Venaria, un viaggio nell’enogastronomia delle varie regioni. Obiettivo: rendere omaggio, in occasione dei festeggiamenti per i 150 anni dell'Unità d'Italia, alla ristorazione del nostro Paese, considerata tra le migliori al mondo. E per chi non si accontentasse di gustare i piatti tipici durante la cena è anche possibile fare shopping nel mercato delle eccellenze enogastronomiche allestito negli spazi vicini alla Reggia.

Protagonisti della serata all'insegna del made in Sicily saranno gli chef Giuseppe Barone del ristorante “Fattoria delle Torri” di Modica (Ragusa); Gianni Zichichi (“Nannì” di Erice, nel Trapanese); Salvatore Carpenzano (“Torre d'Oriente” di Modica); e Santi Palazzolo jr della Pasticceria Palazzolo di Cinisi (Palermo) che proporranno un vero e proprio tour sensoriale del gusto. L'iniziativa è promossa da Unioncamere Sicilia e FIPE Sicilia, con il contributo delle Camere di Commercio di Catania, Siracusa, Ragusa, Trapani ed Enna, con il sostegno degli sponsor tecnici Sac - Società Aeroporto Catania spa, Carlo Pellegrino spa, Duca di Castelmonte, Azienda Vinicola Torrepalino, Tenuta Bonincontro di Comiso, Antichi Vinai spa e Moak Caffè spa, e la collaborazione di Provincia regionale e Autorità portuale Catania.

“Con questa iniziativa – afferma il presidente di Unioncamere Sicilia, Giuseppe Pace – verranno portati a tavola i migliori piatti della cucina regionale preparati da alcuni dei più noti chef dell'Isola. La Sicilia è apprezzata in Italia e all'estero per la bontà e la qualità dei nostri prodotti tipici. Ed è compito anche delle Camere di commercio contribuire alla promozione e alla valorizzazione delle nostre tradizioni culinarie che, insieme con quelle delle altre regioni, rappresentano per l'Italia un patrimonio da tutelare”.

“L'agroalimentare – aggiunge Alessandro Alfano, segretario generale di Unioncamere Sicilia – è un settore fondamentale per l'economia regionale. Basti pensare che la migliore performance dell'export è proprio quella dei prodotti tipici: olio, vino e conserve sono tra i prodotti più venduti all'estero con un trend sempre in crescita”. La serata prevede anche lo spettacolo “Battaglione Estense”, vera e propria rievocazione storica con danze dell’Ottocento e musiche del periodo risorgimentale, che si aprirà con l'ingresso della colonna garibaldina Francesco Montanari (il capitano mirandolese morto eroicamente a Calatafimi il 13 maggio 1860), e proseguirà con il gran ballo sulle note di Verdi e di Strauss. Le iniziative di Italia 150 godono dell’Alto Patronato del Presidente della Repubblica italiana.


/web/virtualhosts/catania.livesicilia.it/www/upload/assets/xml/1324,3,sotto-articolo.php